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Mensagens populares deste blogue

Papas de Aveia de Chocolate

O Outono chegou e com ele vem os dias mais frios, sobretudo as manhãs e os finais do dia, o que pede refeições quentinhas.  Hoje trago uma receita de papas de aveia de chocolate, sim, sim, quase que parece uma grande dose de calorias e sendo assim, temos de fugir delas, mas não! Esta é uma receita bastante nutritiva e saudável, está isenta de qualquer tipo de caloria prejudicial. Contudo e como com qualquer outra comida, tudo o que é em excesso faz mal. A aveia tem ganho cada vez mais fama no quotidiano da maioria das pessoas, pois para além de ser um superalimento, é bastante económico e basta dar asas à imaginação para a consumir. Este cereal está intimamente ligado com os níveis de bem-estar e felicidade, por o mesmo ser benéfico para o bom funcionamento do nosso organismo. E nós tendo os nossos órgãos a funcionar corretamente, sentimo-nos bem e a sensação de bem-estar proporciona felicidade. E o que a aveia tem a ver com isto?! Bem, na verdade o consumo regular da aveia...
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Brownies de Cacau e Manteiga de Amendoim

Os brownies são capaz de ser o bolo mais comido em todo o mundo e aqui em casa não é exceção. Embora não seja grande fã de doces e tão pouco de chocolate, há sempre a vantagem de alterar os ingredientes e transformar a receita para o mais saudável possível.  Os brownies são uma ótima opção ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa no fim das refeições. Podem comer-se simples, acompanhados de fruta, compotas, gelados ou iogurtes. E são muito fáceis e práticos de transportar, assim como a sua confeção é muito simples e rápida. Os ingredientes escolhidos para esta receita foi com o propósito de ser proteica, mas sobretudo manter o sabor agradável. O cacau - um dos ingredientes desta receita - é conhecido pela substância da qual se produz o chocolate e é um alimento rico em aminoácidos, vitaminas e antioxidantes, portanto tem benefícios para a saúde, nomeadamente na regulação do humor, no combate ao colesterol, prevenção de anemia e de problemas cardiovasculares. O ame...
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Pão de Espelta, Aveia e Nozes

Fui habituada, desde criança a comer pãozinho fresco ao pequeno-almoço e ao lanche, tive a sorte de crescer num local em que o padeiro deixava o belo do pão, todos os dias, à porta. Hoje em dia, na cidade, o pão continua a fazer parte da minha vida, sendo costume ter sempre pão em casa, o que é um grande aliado nos lanches ou até nos pequenos-almoços.   Como alternativa mais saudável ao pão comprado nas padarias ou supermercados, senti a necessidade de cozinhar o meu próprio pão, por isso todas as semanas, há um dia para fazer o pão da casa. A seleção dos ingredientes utilizados é escolhida com consciência, de forma a ser um pão nutritivo e saudável.  Aqui em casa gostamos e consumimos muita aveia - ingrediente obrigatório a ter em nossa casa - e é o nosso substituto em (praticamente) todas as receitas de farinha, por isso não podia faltar nesta confeção. Os especialistas também recomendam o seu  consumo diário, por a mesma ser bastante benéfica para a saúde. A ...
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